BURRITO
Tarwe tortilla, limoenknoflook rijst, vegetarische zwarte bonen, vlees naar keuze, salsa naar keuze en kaas.
chorizo: 7,50 kip: 8,50 carnitas: 8,50 steak: 9,50
VEGETARISCHE BURRITO
Een burrito maar i.p.v. vlees met geroosterde paprika en ui. Standaard met guacamole, maïs salsa en sla.
veg: 7,50
FAJITA BURRITO
Tarwe tortilla, vegetarische zwarte bonen, geroosterde paprika en ui, een japaleno saus, pico de gallo salsa en romeinse sla. Vlees naar keuze en een beetje kaas.
chorizo: 7,95 kip: 8,95 carnitas: 8,95 steak: 9,95
BURRITO TOMATILLO of BURRITO RANCHERO
Zoals een burrito maar overgoten, met naar keuze, warme geroosterde Tomatillo Verde saus of rode Ranchero saus.
prijs burrito + 1,00 extra
TOSTADA
In de oven knapperig gebakken tarwe tortilla, vegetarische zwarte bonen, vlees naar keuze en gesmolten kaas met bovenop bindsla, licht “gecoat” in Jalapeno Ranch dressing en salsa naar keuze.
chorizo: 7,50 kip: 8,50 carnitas: 8,50 steak: 9,50
VEGETARISCHE TOSTADA
Een tostada met limoen knoflook rijst, vegetarische zwarte bonen en gesmolten kaas met bovenop bindsla licht”gecoat” in Jalapeno Ranch dressing, guacamole en salsa naar keuze.
veg: 7,50
TACOS
Zachte maïstortillas, vlees naar keuze of zwarte bonen, salsa naar keuze, kaas en bindsla.
zwarte bonen: 2,75 chorizo: 3,25 kip: 3,25 carnitas: 3,50 steak: 3,50
SALADES
CAESAR SALAD met zelfgemaakte croutons van zuurdesem brood; mix van bindsla en rocket en de enige echte Caesar Dressing, zoals ontwikkeld door Caesar Cardini (een in Italië geboren Mexicaan).
MIXED GREEN SALAD met een Jalapeno Ranch dressing of een Chipotle Balsamico vinagreta.
as side: 3,50 maaltijdsalade: 7,00 met kip: 8,50 met steak: 9,50
Verder op onze kaart:
SALSA’S
PICO DE GALLO: verse tomaten salsa met ui, knoflook, vers limoensap, koriander, een klassieker maar oh zo heerlijk (mild)
TOMATILLO SALSA: verse tomatillo salsa (unieke groene, fris-zure milde salsa).
TOMATILLO CHIPOTLE SALSA: geroosterde tomatillo salsa met chipotle adobo (heerlijk met varkensvlees en kip of vegetarische burrito’s, de smaak is veel zachter dan van gewone tomaten salsa, medium spicy).
MAÏS SALSA: maïs, paprika, tomaat, ui, koriander, vers limoensap, appelazijn (niet spicy).
HABANERO SALSA: knoflook, tomaat en habanero’s – very spicy!
ANANAS SALSA: verse ananas en chipotle, gemengd tot een hele bijzondere salsa, heerlijk in een Burrito Carnitas (zoet en spicy).
EXTRA’S
Chips & Guacamole Chips & Salsa Guacamole Chips Geroosterde maïskolf
DRINKS
Lime Liquado (geblend limoensap, ijs, ruwe rietsuiker)
Orange Liquado (geblend sinaasappelsap, ijs, ruwe rietsuiker, een beetje geraspte sinaasappelschil)
Mango Liquado (geblende mango, ijs, ruwe rietsuiker, bronwater)
Bionade
Vers sinaasappelsap
Espresso, Americano, Latte, Cappuccino
SOEPEN
TORTILLA SOEP: met een basis van tomaten en biologische kippenbouillon. en met een mikado van krokant gebakken witte maïs tortilla erin. Yummie!
tortilla soep: 3,75
VEGETARISCHE SOEP: met onze befaamde zwarte bonen. Een beetje spicy, heerlijk!
veg: 3,75
